生活中很多人都喜欢吃鱼,但市场上出售的鱼也有多个不同的品种,而且有些鱼的外观还十分相似,让人们购买的时候很难区分。乌江鱼和鲶鱼就是这样的存在,甚至有些人会认为乌江鱼是年玉的一种,其实这种认识并不正确,今天小编就告诉大家它俩之间有什么区别。
1、乌江鱼和鲶鱼,区分的时候十分简单,因为乌江鱼他是生活在大江中的鲢鱼,这种鱼的嘴边没有像胡须一样的触须存在,而鲶鱼这种水产食材在他的嘴边则有胡须状的触须,,平时人们买鱼时,仅凭这一点,就能把乌江鱼和鲶鱼区分清楚。
2、区分乌江鱼和鲶鱼的时候,还可以看它们表面的鱼鳞,因为乌江鱼是鲢鱼的一种,它表面有大量的鳞片,而鲶鱼表面则没有鳞片,它的体表呈现光滑状,但那些个头较大的鲶鱼体表上有时会出现骨质的盾片。
3、区分乌江鱼和鲶鱼时,还可以看他们脊股上的毒腺,乌江鱼的脊骨比较软,而且没有毒腺存在,而鲶鱼则不然,这种鱼的背部有毒腺存在,如果人们不小心就会被它刺中,受伤会有特别严重的痛感,而且伤处会出现红肿。
乌江鱼并不是鲶鱼的一种,他贺年语是根本不同的两种水产鱼类,虽然他们都生活在淡水中的乌江鱼,属于鲢鱼的一种,这种鱼多生活在淡水的上层,而鲶鱼则生活在水的下层。它们在水中食用的食物也各不相同,乌江鱼多以水中的小鱼小虾为主要食物,而鲶鱼则靠过滤水中的浮游生物为生它是滤食性动物的一种。
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