目前毛猪的产能比供应过剩时候的产能是下降的,还达不到供应过剩时的程度。要是按照供应过剩时的产能来衡量毛猪的实际供应能力,目前还是存在着一定的缺口的。这个缺口,有约摸在明年春季过后得到弥补。
毛猪供应与需求之间的缺口在目前阶段基本上得到弥合,这是近期肉价试图冲高未果的最主要缘故。
新发地市场白条猪的批发均匀价是10.15元/斤,比2016年11月11日的10.10元/斤上涨0.50%;比2016年10月18日的9.53元/斤上涨6.51%;比2015年11月18日的9.63元/斤上涨5.40%。周环比微幅上涨;月环比显然上涨;年同比小幅上涨。上周末,年同比价格上涨4.12%,本周同比涨幅略有放大。
新发地市场白条猪批发的均匀价潞傍进行调整阶段,周前期略有上涨,周后期小幅归落。
本周白条猪的最高价是10.20元/斤(11月14、15日),与上周的10.20元/斤持平;最低价10.10元/斤(11月12、17日),比上周的10.00元/斤上涨0.10%。最高价比最低价高出0.10元/斤,高出1%。肉价波动的幅度比上周的2%有所收窄。收窄的缘故是本周的最高价持平、最低价上涨,使得最高价与最低价之间的差距有所缩小。
本周,白条猪的攘Ⅸ上市量为1867头,比上周(11月5-11日)的1905.14头减少2%;比前2周(10月29-11月4日)的1885.14头减少0.96%;比前3周(10月22-28日)的1839.29头增添1.51%;比前4周(10月15-21日)的1849.71头增添0.93%。
去年同期攘Ⅸ上市量为2071.57头,今年同比增添-9.88%,上周同比下降的幅度是5.37%,本周同比降幅显然放大。
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