很多人都知道南瓜藤可以吃,但南瓜藤的表面却有一层绒毛在吃,以前应该把这层绒毛去掉,那么难过疼,应该怎么把它带有绒毛的皮剥掉呢?一会小编就教大家几招,能让大家轻松学会南瓜藤应该怎么处理。
1、用指甲直接撕南瓜藤能快速去皮,,在收取新鲜的南瓜藤以后,可以从南瓜藤比较粗的那一端起,用指甲把它固定好,并掐住南瓜藤的边缘,向下撕扯,这样就能把南瓜藤外表带有绒毛的表皮直接撕掉,处理好的南瓜藤特别干净,
2、想快速去掉南瓜藤的皮,还可以在网上购买那种比较小巧的去皮工具,带给南瓜藤剥皮时,应该把南瓜藤固定好,用工具从一端开始向另一端前进,用力一定要轻,在工具所过之处,南瓜藤的皮就能全部剥除干净。
1、开水烫
收取新鲜南瓜藤以后,如果觉得拨皮太麻烦,还可以直接把它放到盆中,用开水冲烫,它表面的细小绒毛,在遇到高温以后会自动脱落或失去活性,让它在开水中浸泡1到2分钟以后取出沥水,这时会发现南瓜藤的表面已经变得非常干净,再按自己的需要去具体烹调即可。
2、揉搓清洗
南瓜藤还可以放在清水中反复揉搓,这样也能让南瓜藤表面的绒毛尽快脱落,比剥皮儿要方便很多。不过很多人接触南瓜藤表面的绒毛以后,会出现皮肤过敏,引发皮肤痛痒,所以再用手搓洗,难过疼时尽量戴上塑胶手套,这样可以避免绒毛与手上的皮肤接触,能防止过敏症状发生。
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