虽然全国各地都在下雨,却也阻止不了春姑娘的脚步,小区里面的桃花开了、道路两边的梨花露出了白色的笑容,江边的柳树也争相垂下了绿丝绦。按照传统的习俗,在春天这么好的时节,就应该吃春菜头,用它做成春汤,吃了之后,一年都健康平安。可见,春菜头的功效极大,一起来了解下吧。
春菜头又叫做春碧蒿,是野苋菜的一种。每到春天,在田野间就可以看到嫩绿的,看起来春意盎然的春菜头。每逢春分,就有村里人前去采摘,用来做成春汤,洗涤肝肠,让全家人都身体健康。
1、有增进食欲的功效
春天将春菜头摘回来,用锅子炖煮了之后,吃起来有些微苦味,有的朋友可能就不爱吃,但是,这其实就是春菜头的功效的体现。这种苦味能够让胃部分泌更多的消化酶,促进各消化器官的工作,增强食欲。
2、有平衡水电解质的功效
春菜头中含有大量的钾,而钠的含量较少,食用之后,可以平衡体内的水电解质,降低血压、缓解水肿。高血压患者和心脏病人食用之后,可以让身体内的各种水电解质得到平衡,让血压降低。
3、有有调节神经系统功能的功效
春菜头的作用之所以备受推崇,是因为其中含有大量的矿物质和维生素,能够调节我们的神经系统功能,使各器官个系统能够统一完整地工作。
4、有清胃热的功效
春菜头可以清热利尿,小便不利或者有有尿血症状的病人可以多食,能够排除体内热毒,让尿血症状得到改善。
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