面汤怎么做好吃 面汤怎么做好吃 面馆窍门

面汤也叫白面汤，是一种能补脾健胃的家常汤，它在人们餐桌上经常会出现，有些人却感觉自己做的面汤并不好吃，就想了解他的做法大全，想知道他怎么做才好吃，今天小编就带大家去了解这方面的知识。

面汤怎么做好吃

面汤在做的时候，把面粉和鸡蛋搭配在一起，做面汤会让做好的面汤特别好吃，在做的时候要准备面粉50克左右，鸡蛋两个，再准备少量食用盐，喝清水在锅中放清水加热烧开，放入准备好的食用盐，好多面粉放在碗中，加清水稀释成面糊，直接放在烧开的水中调匀，然后把鸡蛋磕开，调成蛋液后入锅调成蛋花，最后加少量麻油提味，出锅以后就能食用。

面汤的做法大全

做法一

平时自己在家中做面汤时，要准备适量的面粉和适量清水以及一个干净的碗，把准备好的清水放在锅中加热烧开，在烧水的过程中要把面粉放在碗中，加适量清水调匀揉成面团，然后准备一个大点的碗放清水，把揉好的面条放在水中反复清洗，洗出来的面汤放在烧开的水中调匀，继续熬5分钟左右就能得到做好的面汤，这样做好的面汤能补脾健胃。

做法二

1、面汤在做的时候还可以放入多种蔬菜，这样做好的面汤不太好喝，而且营养丰富，在做的时候要准备西红柿一个，胡萝卜一根，油麦菜一颗，另外还要准备适量面粉和植物油，生抽和黑胡椒粉以及食用盐都要适量准备一些，好多西红柿洗净后去皮切成小丁，油麦菜和胡萝卜全部洗净切成小块。

2、在炒锅中放植物油加热后放入葱花炒香，再放入西红柿和胡萝卜一起翻炒，随后放入生抽和还有胡椒粉以及食用盐炒匀，加入适量清水后煮开，他准备好多面粉放在碗中，加清水稀释成面糊后直接放在锅中快速调匀，再继续煮2~3分钟，煮熟后加适量麻油调味，这时美味的蔬菜面汤就已经做好。

下面为大家介绍了面汤的做法大全，能让大家知道面汤怎么做最好吃，如果大家平时也喜欢吃面汤，就按上面介绍的做法去做吧，相信大家一定能做出特别好吃的美味面汤。