怎么煮木薯（怎么煮木薯羹）

木薯是一种原产于美洲热带地区的特有植物，它属于直立灌木，拥有独特的块状根，而且它的根可以食用，营养丰富口感独特。只是生活中人们对木薯了解不多，平时想吃木薯时也不知道它应该怎么煮，更不知道他怎么煮最好吃，今天小编就专门为大家说说这方面的知识。

[警告]木薯含氰化物，处理不当会中毒

煮制方法一

1、平时煮木薯时需要准备默数500克，清水适量，食用油适量，糖粉也要适量准备一些。

2、把准备好的木薯去掉外皮，然后切成段状，直接把它放在锅中，加清水煮至煮开以后再煮十多分钟，然后取出，去掉水分，用手把它掰成小块。

3、在炒锅中放油，把煮好的木薯放在热油锅中炸至炸到表面干硬或金黄以后，捞出沥掉油脂放在盘中，最后撒上糖粉就可以食用。

煮制方法二

1、木薯平时可以做成甜品，食用制作时需要准备木薯适量，冰糖或者白砂糖适量。

2、把准备好的木薯去掉外皮以后用清水洗净，然后再切成大小均匀的块状，直接把切好的木薯块放到煮锅中，加入清水，让清水没过木薯表面1到2寸，盖好锅盖以后开火煮制。

3、等锅开以后要把火力调小，煮制5到10分钟，把准备好的冰糖或者砂糖放入到锅中，调匀以后再煮制五分钟左右，关火取出以后，锅中的木薯就能取出食用。

煮制方法三

1、平时煮制木薯时，可以把它连皮一起煮制，但是要用刀把它外层的老皮削一下，直接放在锅中加清水煮至煮到它表面开裂以后，取出外皮剥掉，切成自己喜欢的块状。

2、在木薯煮好以后，要准备适量的葱花和食用油以及酱油和食盐等调味料，把食用油放在炒锅中，加热以后放葱花炒香，然后加入切好的木薯块快速翻炒，随后放入酱油和食用盐调味，炒匀以后关火取出，酱香浓郁的木薯就可以吃了。