喝蜂蜜水不能吃豆制品、韭菜、酒、生姜、洋葱、莴苣、茶,其次在喝蜂蜜水时需要注意适度饮用,禁忌过度用量,另外在冲泡时建议用温开水泡饮,禁忌直接用100℃的开水冲泡。
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,占到质量分数70%以上,加上20%以上的水,剩余1-5%的成分是有机酸、氨基酸和其他物质,也包括一些维生素、矿物质、酶和其他活性物质。
蜂蜜中这些微量营养素含量非常低,对人体影响很小。对人体有显著影响的是其中的糖分,也就是果糖和葡萄糖,它们和其他来源的糖分没有任何差别,都是增加热量。
蜂蜜水的主要功效是可以快速地给人体补充糖分和电解质以及热量,所以在运动后或出现低血糖的情况时,喝蜂蜜水是不错的选择。
而从饮用时间上来看,早中晚饮用的效果差别不大,但是一天最多一杯蜂蜜水就可以了,用白瓷勺舀上一勺,兑上250毫升左右的温水。
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