牛油果,生长适宜年均温度为20~25℃。一般抗寒品种可耐-6℃低温,抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯,要求年雨量在1000毫米以上。牛油果树,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产。中国广东、福建、台湾、云南等部分地区有少量栽培。中国北方地区,不适合种植。
牛油果的种植环境
1、温度:最适宜生长温度为25~30℃,超过44℃时,叶片容易被灼伤,幼果期遇高温还会引起落果。个品系抗寒能力有差别,大致为墨西哥系>危地马拉系>西印度系,一般来说危地马拉系-2℃オ会出现冻害,迟熟品种如哈斯,采果前遇到低温霜冻天气,果实易受冻脱落。
2、光照:比较耐阴,不耐烈日暴晒,但挂果后需要有一定的光照条件,帮助成花及膨果。
3、水分:一般年雨量在1000mm以上、雨季分布较均匀的地区,牛油果均可正常生长。
4、土壤:不适宜在土壤盐分过高、土壤贫瘠及水位较低的地区生长,这种环境会引起根腐病,根部需氧量较高,土壤氧气含量需要达到土壤空气总体积的17%以上,pH值以5~7之间为宜。
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