清茶是半发酵茶,处于红茶和绿茶之间,既有红茶的甘香醇厚,也有绿茶浓郁的鲜香,清茶是我国传统的天然饮料,距今已经有了几千年的历史,其中含有丰富的营养物质,饮用后有利于人体健康,另外茶叶保存时需要干燥阴凉的环境。
1、半发酵茶
清茶是半发酵茶,口感位于红茶和绿茶之间,其中包含红茶的甘香醇厚,同时也有绿茶浓郁的鲜香,比较有名的清茶有东方美人、红水乌龙、安溪铁观音、以及凤凰水仙等茶。
2、营养价值
清茶在我国已经有几千年的历史,是我国传统的饮料之一,其中含有大量的营养物质,包括有机化合物以及无机营养元素,适量饮用清茶对人体具有较大的益处。
3、保存方法
清茶叶在保存时需要干燥阴凉的环境,首先将茶叶装入真空袋中,然后使用专业的抽气工具将其中的气体抽出,之后放置在阴凉处,切勿受到阳光的直射,以免其中的物质结构发生变化。
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