开封的食用油的保质期一般是2-3个月。但是需要放置在避光、干燥、阴凉、密闭的的环境下进行保存可以保存3个月,没有加过氧化剂的食用油在开封后量个月后就不能继续食用了,如果开封后放在潮湿的环境下进行保存,会使食用油中产生细菌。
开封的食用油的保质期是多久储存好食用油,将食用油放在避光、干燥、阴凉、密闭的地方,食用油开盖后可以保证3个月不变质,但如果在不避光、湿润的地方,1个月也有可能会发生出现变质的情况。
经过研究发现,没有添加过抗氧化剂的食用油在开封2个月后指标会超过国家的标准,所以食用油建议不要将食用油开盖后超过两个月。购买食用油时可以根据人员数量进行购买,如果不能及时用完一定要注意储存条件。
食用油本身不易滋生细菌,但是开封后储存环境过于潮湿,使食用油中的顺丰含量增加,导致油脂中微生物超标,食用后则会对肠胃产生影响,产生恶心呕吐,腹泻等症状。
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