桂花不仅有观赏价值,还有药用价值,食用价值等。可以做桂花糕,桂花茶、桂花酒等。
桂花的开花时间是每年的9-10月份。除了常见的品种外,它还有一个名为丹桂的品种,这个品种在10月份左右开花。另外,还有一个名为四季桂的品种,它一整年都能够开花,不过它的花朵数量比较少。
药用价值中,桂花的果实有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处,可活筋骨止疼痛,治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密,纹理美观,不易炸裂,刨面光洁,是良好的雕刻用材。
桂花酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。
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