荔枝的保存温度:
1、2-4℃这是荔枝一般的储藏温度。也是一般推荐的储藏温度。可以延缓其荔枝的表皮褐化。
2、保鲜库1-4℃在保鲜库内的储藏温度是1-4℃。温度过低的话也会令荔枝的本身受到伤害。损伤荔枝的美味程度。吃上去的美味程度大大下降。切忌保鲜库的温度要保持在1-4摄氏度。不要让温度上升而影响到荔枝。
3、0-3℃这是荔枝在冷库冷藏最适宜的温度。需要注意的是一定要稳定在这个温度。
荔枝简介:
荔枝(学名:LitchichinensisSonn.)是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
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