钉螺煮制时间要稍微久一些,在锅中开大火煮30分钟左右才能煮熟,要是煮制时间过短,可能导致里面的细菌没有被完全杀死,食用之后对身体有害。而在煮钉螺的时候,建议将尖部掰掉,方便入味,吃起来也容易一些。
对于一些沿海地区的朋友来说,经常能吃到许多美味的食物,钉螺就是其中之一,不过虽然它味道比较好,营养丰富,但是它里面含有大量寄生虫等物质,在吃的时候一定要提前处理干净,否则会对健康造成不利影响。
烹饪钉螺比较简单,在锅中倒入清水,然后将钉螺放进去,大火煮开之后再煮半个小时左右就能完全煮熟了,要是煮制时间过短的话,它里面的一些细菌、微生物等不容易杀死,可能出现腹痛、腹泻等症状。
在煮钉螺的时候我们要用钳子将钉螺尖部给掰掉,这样能够让钉螺更加入味,且等煮熟的时候吃的也比较方便,不需要用牙签等工具,只要放到嘴边稍稍吸吮就能将螺肉给吸出来。
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