寿司可以放置2个小时,如果放置时间过长可能会影响口感,而且其中的营养成分也会有所流失,如果将寿司寿司密封放置冰箱冷藏则可以将保存时间延长至10小时,但是再次食用时应该将寿司完全加热。
1、2个小时
寿司可以放2个小时时间,因为寿司其中含有易变质物质,如果放置时间过长,不仅会影响寿司的食用口感,而且会滋生细菌和有害物质,食用后可能会对人体肠胃造成影响。
2、冷藏保存
寿司未食用完应该立即放入冰箱冷藏区进行保存,但是需要先将寿司进行密封,减少和空气中的氧气接触,从而抑制寿司的氧化作用发生,即可将寿司的保存时间延长至10小时。
3、注意事项
寿司放置冰箱冷藏后再次食用时应该进行完全加热,因为使用冷食可能会对人体肠胃造成影响,而且寿司放入冰箱后也会滋生少量的细菌,需要完全加热后才可以杀死其中的细菌。
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