1、洗干净直接吃。
2、晾晒做成杏干。
李广杏,因产地,又名“敦煌李广杏”,是甘肃省敦煌市特产。是毛杏在甘肃敦煌发展而来的一种特产水果,其名称来源于飞将军李广的传说,得益于当地气候地理条件,以味道鲜美可口而闻名。
李广杏的品种引自新疆和田一带,经过长期自然驯化和人工培养,在敦煌形成的一个特殊品种。杏树耐寒、抗旱,因此,李广杏树能够得以在气候干燥的敦煌绿洲茁壮成长。
李广杏经过千百年的繁衍,已遍布敦煌全市。改革开放以来,敦煌市委、市政府把发展杏子产业作为振兴县域经济,促进农民致富的支柱产业来抓,推动杏子产业快速发展。
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