大葱冻了变软了以后,尽量不要移动大葱,以免人为移动导致大葱的细胞壁破损,让细菌入侵,从而使大葱腐烂,如果大葱有腐烂的现象,则要将其及时扔掉,以免影响其它大葱的存放,为了避免大葱受冻,最好将其放入地窖中保存。
1、不要移动
大葱冻了变软了以后,不要轻易的移动大葱,以免在人力的作用下,导致大葱表面的细胞壁破损,给了细菌入侵的机会,等待回暖后,就可以将大葱放入温暖的环境中,使其解冻。
2、及时扔掉
大葱冻了变软了以后,如果已经出现了腐烂发黑或者流水的现象,则表示大葱被细菌感染而变质,此时要及时将变质的大葱全部挑出并扔掉,并向保存地点喷洒除菌剂,以免其它大葱腐烂。
3、正确保存
保存大葱的过程中,为了避免其受冻,最好在地窖中铺上一层塑料膜和一层稻草,然后将大葱均匀的堆放在地窖中,如果温度过低,还要向大葱表面覆盖稻草保暖。
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