大年三十的习俗有包饺子,吃年夜饭,守岁等。大年三十是一年的最后一天,为“月穷岁尽之日”,故又叫“除夕”,俗称大年三十儿,也叫“大年三十晚”。
包饺子:大年三十这天包饺子是中国的传统,取“更岁交子”的意思,所以家家户户都会早起包饺子。而且白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。
吃年夜饭:年夜饭在岁除的夜晚又称“团年”或“合家欢”,因为这顿饭往后就要离别旧岁迎来新岁了,所以又称“分岁”。每家每户的年夜饭都置办得非常丰盛,全家老小围在一起用餐表示和睦团圆,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑。
守岁:除夕守岁是最重要的年俗,这天晚上,一家老小熬年守岁,达旦不眠,即使常年在外工作的人们此时也一定要赶回家团聚。
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