准备好椰子、水等材料,椰子去壳将椰子水和椰子肉取出来,椰子肉切成小块状放进锅中加水煮制,等煮出味道后加椰子水一起放到料理机中搅拌均匀,过滤出椰子肉渣,并均匀的铺到烤盘上,用上下火80度烘焙90分钟左右椰蓉就完成了。
椰蓉面包是现在面包中比较受欢迎的一种,椰蓉味道甜腻丰富,能够提高面包的口感,制作起来也并不麻烦,通常用椰子肉就可以加工制成,若是掌握正确方法的话,在家就能自己动手。
首先我们准备好椰子、水等材料,将椰子去掉硬壳,倒出椰子水,再用到将椰子肉给取出来,冲洗干净之后将椰子肉切成小块状,再把椰子肉放进锅里,加水到没过椰子肉,开火进行煮制,等椰子肉煮出味道即可。
将煮好的椰子肉和椰子水一起放到料理机里,用料理棒搅拌均匀,过滤出椰子肉渣,让后将其平铺在烤盘上面,将烤盘放到烤箱中层,上下火80度左右烘焙90分钟,期间可以适当的翻搅一下,让椰子肉渣均匀受热,这样椰蓉就完成了。
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