鸡蛋方便面的煮法一:
1、准备食材方便面1包(根据个人饭量),鸡蛋2个,小磨香油适量,香菜,葱花适量,青菜。
2、锅内放水(鸡汤、大骨汤最好),开大火煮沸,将鸡蛋打碎,放入碗中搅拌均匀备用,葱花、香菜切碎备用。
3、水烧开后,拆开方便面包,拿出方便面放入锅内,并放入调料酱包和蔬菜包。
4、加入青菜,根据个人口味调整蒸煮时间,面煮软用筷子挑开,加入香菜、葱花提味,
5、品尝汤味,加入小磨香油,起锅盛碗,色香味俱全的鸡蛋方便面就出锅啦。
鸡蛋方便面的煮法二:
主料:鸡蛋4个,方便面1块,辅料油适量,盐适量,鲍鱼汁适量,花生米适量,西红柿1个。
1、起锅加油,油热后放入鸡蛋煎炒,加入适量的盐,煎好起锅备用。
2、锅内加水,大火煮沸,同时将西红柿切丁备用。
3、水烧开后,加入切好的西红柿,煮沸。待汤的颜色变红后,将方便面打开,拿出方便面放入锅内,并放入调料酱包和蔬菜包。
4、面熟后,加入煎蛋,花生米,青菜,适量香油,耗油,起锅。
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