手抓饼一般不需要解冻,因为手抓饼在制作的过程中加加入了起酥油,起酥油如果不冷冻是不成形的,而手抓饼如果解冻后还会黏在一起,而且煎烙出来的手抓饼不会形成层次,所以冷冻的手抓饼可以不用解冻直接下锅煎就可以了。
做法
1、先把火腿肠和鸡柳上划伤几道口子,这样就放在锅中煎,煎的就会更透。
2、把手抓饼两侧的保鲜膜去掉(千万不要扔掉哦,后面还有用处呢),手抓饼放进锅里,此时也要小火,慢慢煎到可以用锅铲翻面了,就翻一面。
3、然后在手抓饼上打一个鸡蛋,就跟外面店里做手抓饼的方式是一样的。
4、煎熟之后就是这个样子的。
5、然后拿出来,把上面放上刚刚所做的材料。
6、用手抓饼的纸把手抓饼全部都包起来。
7、包好之后就可以吃了。
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