对于一些小白来说,这个还真要好好研究研究了,香肠的蒸法可以整条放在锅里蒸,也可以切好后放在盘子,按水开的时间算,水开十五分钟后差不多就熟了,当然蒸香肠和蒸腊肠的的方式是一样的,如果用高压锅来蒸呢,时间会短一点,当高压锅开始排气的时候开始算,排气以后把火关小,等十来分钟就可以了,如果用普通锅来蒸,大概比高压锅慢五到十分钟吧,从水开的时候开始算,水开后十五到二十分钟就可以出锅了,需要注意的是,这个腊肠在蒸之前不可以泡,
用温水洗一下就可以了,煮好以后要捞起来晾十分钟左右,还有就是,以上所说的时间都是腊肠放置在适当时间的时候,如果放置时间过长,那要至少蒸半小时以上,再有就是最简单的方式,蒸一会儿后用筷子插一插,毫不费力插进去的话,就是蒸熟了,以上是我的生活经验,很开心和大家分享,
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