核桃仁发黑就不能食用了。核桃是日常生活中常吃的坚果之一,核桃具有提神补脑的作用。针对核桃发黑了还能不能吃这个问题,要看是核桃壳外边发黑还是核桃仁儿里发黑。如果是核桃壳外边黑,不一定就发霉了。有些是因为之前去皮儿也就是收拾核桃时不彻底,残留在核桃壳缝隙中,风化后留下的,对果瓤没有任何影响,这样的是可以食用的;另外一种情况,如果是核桃仁里面发黑了,就不能再食用了,因为发黑的核桃仁表示已经发霉,食用后会对身体不利。
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