步骤1
准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。
步骤2
蒜切末。
步骤3
尖椒去蒂切两段。
步骤4
锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。
步骤5
煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟。
步骤6
最后放白糖、蒜末调味即可。
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