花生核桃栗子是属于坚果类。一般坚果都是植物最具营养价值的部分,而且大多油脂含量非常高(板栗比较少)、热量很高,所以坚果类食品每次是不宜多吃的。花生原名落花生,是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名长生果、泥豆、番豆等。其属蔷薇目豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,含多种有利人体健康的物质,其营养价值绝不亚于牛奶、鸡蛋和瘦肉。核桃别名胡桃,胡桃科胡桃属植物。它分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。果实椭圆形,适应多种土壤生长,喜肥沃湿润的沙质壤土。栗子正名为栗,属植物,分布于中国辽宁、北京、河北、河南、陕西黄龙县等地。它喜温和温润气候,耐寒,抗旱,对土壤要求不严,对有害气体抗性强,香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。
坚果中富含多种维生素,大部分坚果是维生素E的良好来源,还含有数量不等的维生素B2和B6。
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