大年二十三吃饺子,灶糖。
1,吃饺子
二十三吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面,晋东南地区流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。
2,吃灶糖
二十三吃灶糖,古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。灶糖又称关东糖,是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,为祭灶神用。
大年二十三即腊月二十三,又称“小年”。腊月二十三除了吃以外,还有祭灶神、扫尘、剪窗花、写春联、沐浴理发等习俗。祭灶神有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在腊月二十四日,水上人家则为腊月二十五日举行祭灶;扫尘即年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”;剪窗花即剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里,给家里增添过年的喜气。
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