姜黄粉当调料的使用方法（姜黄粉当调料起什么作用）

食品在制作的过程中需要借助许多的调味品，这些调味品的使用能够让食物食用起来味道更加的鲜香，人们的口味是不一样的，所以在烹饪的时候使用的调料也是不同的，人们可以使用合适的配料进行搭配做出美味的食物，姜黄粉当调料怎么使用呢

姜黄粉是具有香味的多年生草本植物，姜黄粉有着丰富的药用价值，姜黄粉中含有的姜黄素能够很好的抑制肿瘤和癌细胞的生长，同时还可以加速伤口的愈合和消炎的功效，对糖尿病也有很好的抵御作用，姜黄粉也是很好的食品调料，姜黄粉香味清淡，有轻微的辣味以及苦味，在食物的烹饪过程中放入姜黄粉能够让食物的味道更加鲜美，当然也不是任何食物都可以使用姜黄粉调味的。

姜黄粉当调料的使用方法是炖肉以及炒饭的时候可以放入适量的姜黄粉，这样做出来的更加鲜香，姜黄粉还可以在炸鸡腿的时候使用，鸡腿上面滚上一层姜黄粉再煎能够让鸡腿更加美味。