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豆油加热起沫厉害是什么原因(豆油加热起沫怎么办)

时间:2024-05-14人气:作者: 佚名

豆油加热起沫厉害是什么原因(豆油加热起沫怎么办)

豆油起沫的主要原因如下:1、油里面含有杂质,不纯。2、油在刚压榨出,时间过短,没有充足的时间进行沉淀。3、油中含有一定的水分。4、油预热,会产生一定的气泡。5、压榨过的油没有经过严格的过滤,直接进行食用。大豆油:是以黄豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。

标签: 豆油  厉害