西瓜的含糖量并不是很高,每100克水果中含糖量小于10克的水果就包括西瓜。除了西瓜之外,还包括橙子、柠檬、柚子、桃子、梨子、黄瓜、西红柿等等,含糖分最低的水果是柠檬。对于糖尿病患者选择水果时,一定要观察它的含糖量,同时,要看它所含的热量,以及它的升糖指数,综合来选择可以应用的水果。但如果血糖比较高的患者,在血糖没有控制达标的情况下,不建议吃水果。只有血糖控制已经达标的患者,可以在医生的指导之下,进食少量的水果。
黄瓤西瓜,俗称“黑绷筋”,以沿海、平原种植为多,黄瓤西瓜是瓜中良品,呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹,果肉金黄色,沙脆香甜,瓜香浓郁,风味独特,成熟单果1.5千克左右,适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地,6-8月份成熟。
远在明代建县前,福建省诏安县境内就盛产西瓜,传统产地主要在梅岭寮雅村和桥东西山村一带。1956年中国共产党第八次代表大会召开时,寮雅黄瓤西瓜曾作为佳果选送供应大会。
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