豆油如果未开封,保质期再18个月以内,如果是拆除包装的豆油,保质期在三个月内。豆油的营养价值丰富,开封以后很容易给微生物、寄生虫等细菌提供生长环境,降低豆油的营养同时会加速豆油的变质,家庭用豆油尽量购买小包装豆油,冰箱保存。
豆油的保质期是多久1、低温储存
豆油的保存温度再10℃~15℃,夏季的时候一定要放置在冰箱里,其他季节时候放在常温下也要远离灶台,还应该避免靠近管道、高温电器的地方。
2、避光保存
食用油最好放在背光、通风的地方,阳光中紫外线和红外线也会促使油脂氧化以及有害物质的形成。
3、密封容器保存
想要豆油保存更好,密封保存是最好的方法,选择一些不渗漏,流通安全的封口玻璃容器保存,也可以用陶瓷缸保存。
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