冻干酸奶块是比较有营养的，它采用FD冻干技术，最大程度的保留了酸牛乳和水果的营养成分，还能补充人体所需的蛋白质，另外还含有活性乳酸菌，能调节肠道的菌群，让肠道的菌群恢复平衡的状态。
冻干酸奶块是能直接吃的，也可以把冻干酸奶块弄成小块，撒在沙拉里面，或者和酸奶水果混合在一起吃。还可以把冻干酸奶块冷冻后，浇上一些热的巧克力酱，做成巧克力脆皮。也被制成多种口味，如原味、蓝莓味以及黄桃味等大家可以根据自己的口味来选择。
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