首先一岁以内的婴儿是不能食用蜂蜜的,因为蜂蜜在储存以及运输的过程当中非常容易感染肉毒杆菌,一岁以内的婴儿抵抗能力较弱,一旦使用了肉毒杆菌则会导致肉毒杆菌在肠道内繁殖,产生更多的毒素,这对于肝脏解毒功能较弱的婴儿来说简直是非常大的影响,可能会导致婴儿出现中毒的现象,严重的甚至会导致婴儿出现呼吸困难等现象。
另外糖尿病人也不适合食用蜂蜜,因为蜂蜜当中含有的果糖和葡萄糖都是单糖,不需要消化吸收直接进入血液的,这些糖类进入血液之后就会导致血糖的升高,而且果糖和葡萄糖对血糖的升高作用非常的明显,所以糖尿病人不适合食用蜂蜜。
乙肝患者可以食用蜂蜜,这是因为乙肝患者的肝脏功能出现损失,蜂蜜当中的单糖并不需要肝脏的分解就可以直接吸收,而且乙肝患者食用蜂蜜还具有比较大的好处。但是对于肝硬化的患者却不建议使用蜂蜜,肝硬化患者食用蜂蜜之后会导致肝脏的纤维化加重,对于肝硬化患者来说是非常不利的。
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