柿子放在冰箱里冷藏可以放3到5天,冷藏柿子之前不需要清洗,用保鲜袋封好,在上面扎几个小孔用来透气,再放入冰箱,温度最好保持在7到13摄氏度,就算是冷藏的柿子也要尽快吃完,时间久了很容易变质,造成浪费。
柿子广泛种植于我国南方地区,在十月份左右成熟,柿子的营养成分很高,其中含有蛋白质、粗纤维以及多种维生素。如果我们购买的柿子在一两天之内就可以食用完的话,只需要放在通风阴凉处保存即可。
若是我们购买的柿子太多,可以放进冰箱里冷藏保存,要注意未成熟的柿子要先催熟再放进冰箱。在冷藏之前无需对柿子进行清洗,只需要用保鲜袋装好,冰箱中的温度维持在7到13摄氏度即可,一般能存放3到5天。
即使是将柿子冷藏也要尽快食用完,柿子在冰箱里放的时间过久,可能会变软变质,就不能食用了。此外要注意的是,不要食用未成熟的柿子,里面的鞣酸含量比成熟的要高,这种物质长期食用对人体健康是不益的。
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