汀州在福建省龙岩市的长汀县境内,长汀县简称“汀”,隶属福建省,是中央苏区汀州市所在地、红旗跃过汀江的地方,位于福建省西部,武夷山脉南麓,南邻广东、西接江西,自古为闽、粤、赣三省边陲要冲,被誉为“福建省西大门”。
长汀历称汀州,汉代置县,自唐开元二十四年置汀州始,成为福建五大州、七闽地、八闽府之一。自盛唐以来的一千多年里,长汀一直是州、郡、路、府治所在地,是“客家文化(闽西)生态保护实验区”的科教文化中心。
长汀亦称汀州府,是客家人聚居的第一座府治城市,被誉为“世界客家首府”。长汀还是国务院批复的第三批国家历史文化名城、中国烹饪协会首个颁布的中国客家菜之乡,享有“福建美食名城”、“红军的故乡”、“红色小上海”的称号。
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