常识家百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 综合百科

蒜为什么辣(蒜为什么辣舌头)

时间:2024-03-05人气:作者: 佚名

蒜为什么辣(蒜为什么辣舌头)

大蒜是我们日常生活中不可缺少的调味料,在吃它的时候能感受到辛辣味,是因为大蒜素的存在。大蒜和洋葱,有相近的辛辣味都是因为有大蒜素。大蒜素,碱性食物,为淡黄色粉末体,有比较浓的气味。大蒜具有杀菌、解毒等等功能,还具有多方面的生物活性。所以不仅能调味,还能入药,能提高免疫力。大蒜的应用领域也很广泛,除了人吃的调味料外,还可以用于养殖方面,作用为饲料添加剂。2015年,日本还推出了大蒜味的可乐饮料。至于有多少人喜爱这神奇的味道,就不得而知了。

标签: 舌头