奶茶里面可以咬爆的珍珠叫做爆爆珠,爆爆珠和椰果、燕麦一样,都是奶茶的配料,但是很多人并不会选择在奶茶中加爆爆珠,因为它会影响奶茶的口感。但是爆爆珠的发热量低,比较适合想喝奶茶却又害怕发胖的人。
如今,喝奶茶的时候可以选择加的配料种类十分丰富,甚至有人调侃道“我喝的是奶茶吗那是粥好吗。”一般情况下,多数人都会选择加一到两种配料,比如椰果、珍珠、燕麦、芋圆等等。
有的时候,会在奶茶里面吃到一咬就破掉变成水的珍珠,口感微酸,与平时吃到的有嚼劲的珍珠大不相同。那么这是什么呢这种小小的珍珠就是爆爆珠,个头比一般的珍珠小很多,外皮是一层膜,在嘴里爆开口感酸酸的。
不过,很多人应该都不会喜欢在奶茶里加爆爆珠,不仅是它本身口感不好,而且加在奶茶中会严重影响奶茶的口感,它可以说是大家喝奶茶时比较反感的一类配料了。不过,爆爆珠的发热量较低,还有护肤的效果,放在冰淇淋、酸牛奶里的口感更好。
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