没有蒸笼却想要蒸红薯的话,就要将两根筷子平行、悬空放置在倒有清水的锅内,然后把装有红薯的盘子架在放置好的筷子上面加热即可。若是怕两个筷子不稳固的话,也可以选择在锅中架几双筷子。
如果我们在准备蒸红薯的时候发现家里没有蒸笼的话,就可以取出我们平时用来炒菜的锅,取出两根筷子平行、悬空放置在锅内,然后往锅内部放入适量的清水,注意这里清水不可以漫过筷子。
接着把盘子架在放置好的筷子上面,使它不会和锅底发生接触,随后将生的红薯放置在盘子上面再开火、盖锅盖,这样就可以在没有蒸笼的情况下将红薯蒸熟了。
若是我们害怕只使用两根筷子不稳固的话,就可以准备四双左右的筷子,然后让它们的筷头上下错开摆放在一起,这样用来架起盘子的筷子面积更大,盘子也就更不容易掉下来。
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