莜麦和燕麦不是一种东西。
1、名称不同:莜麦也叫油麦;燕麦也叫香麦。
2、外形不同:莜麦秆高约70公分左右,有二到三个节;花序的小穗柄弯曲,小穗有花三等六朵,外稃草质柔软;果实成熟后外内稃与果实容易分离开;产量较高。麦秆高约90公分左右,有二到四个节;花序的小穗柄不弯曲,小穗有小花一到二朵,外稃质地坚硬,果实成熟后不容易与外稃分离;产量较低。
3、产地区别
莜麦主产我国西北、华北、西南等地;燕麦分布很广,主产我国东北、华北、西北、西南、华中及广东、广西等地。两种的习性都是喜阴寒,耐瘠薄。
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