1、原料不一样:椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成;椰汁是椰树的果实椰果抽取的汁液。
2、成分不一样:椰奶其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸,低蛋白无纤维;椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。
3、比例不一样:椰奶是1:4;椰浆是1:1。
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