火龙果、桑葚、四季小白菜、菜心和马铃薯都是四月份的应季果蔬。
1、火龙果:果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子,故称为芝麻果。
2、桑葚:桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。
3、四季小白菜:四季小白菜是十字花科,叶菜类常见的食用蔬菜。
4、菜心:适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一,一年四季均可播种。
5、马铃薯:与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
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