虾可以做红焖大虾、烤大虾、油爆虾。红焖大虾共有4步,准备食材:虾300克、姜10克、食用油10毫升、料酒10克、白糖5克、白醋10克、盐2克、生抽5克。以下是具体操作步骤:
操作/步骤
1
姜切丝
姜切丝,虾剪须去虾线。
2
锅中倒油
锅中倒油,加入姜丝,大火爆香。
3
炒制变色
倒入虾,中火翻炒制虾变色。
4
翻炒2分钟
加入料酒、白糖、白醋、盐、生抽翻炒2分钟即可。
END
总结:以上就是关于虾怎么烧的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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