烫面饺子和面需要准备材料:面粉300克、开水168克、筷子、擀面杖。共分为5个步骤,以下是烫面饺子和面的详细步骤:
操作/步骤
1
倒入面粉开水
将面粉倒入盆中,缓慢倒入开水。
2
搅拌
用筷子将面粉搅成棉絮状。
3
盖上保鲜膜
等面粉稍凉之后,用手将面团揉均匀,盖上保鲜膜松弛30分钟。
4
切段
取出面团,搓成长条,切成一个一个的小段。
5
完成
将小段擀成圆形的薄片即可。
END
总结:以上就是关于烫面饺子怎么和面的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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