1、形态不同:柠檬薄荷整株比较光滑,带有黄色腺体点缀,颜色基本为深绿色,叶缘有锯齿状。食用薄荷大多为纤细的须根及水平匍匐根状茎,叶片为长圆状披针形,颜色为绿色,边缘有牙齿状锯齿。
2、气味不同:柠檬薄荷轻轻一揉就会散发出柠檬香味。而食用薄荷因品种繁多,香味各不相同。
3、种类不同:柠檬薄荷为唇形科植物,是一种多年生草本植物,种类上仅有一种。而食用薄荷种类有多种,例如像比较常见的亚洲薄荷、荷兰薄荷、胡椒薄荷、留兰香薄荷,土薄荷,苹果薄荷等。
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