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香螺冷水下锅煮多久能熟 香螺开水煮多久能熟

时间:2024-01-07人气:作者: 佚名

香螺冷水下锅煮多久能熟 香螺开水煮多久能熟

香螺冷水下锅煮十分钟左右能熟。这时香螺基本已经开口,螺肉没有了粘液,内部的病菌和寄生虫也消灭了,煮太久容易使螺肉变硬,从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。煮的时间也可根据螺肉的大小适当调整。

标签: 冷水  粘液  也可