新鲜的薄荷叶直接放在盒子里,用水溢满薄荷叶,然后放入冷冻室保存即可。薄荷叶味道清凉,具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称,主要含薄荷油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成分。生长于南北各地的水旁潮湿地。薄荷适应性很强,薄荷对土壤要求不严格,在黏土、壤土、沙土上等均可生长。
薄荷叶形态特征
薄荷叶片长圆状披针形,披针形,椭圆形或卵状披针形,稀长圆形,长3-5(7)厘米,宽0.8-3厘米,先端锐尖,基部楔形至近圆形,边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿,侧脉约5-6对,与中肋在上面微凹陷下面显著,上面绿色;沿脉上密生余部疏生微柔毛,或除脉外余部近于无毛,上面淡绿色,通常沿脉上密生微柔毛;叶柄长2-10毫米,腹凹背凸,被微柔毛。
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