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炸粉是什么粉(炸粉是什么粉比例怎么配)

时间:2024-01-04人气:作者: 佚名

炸粉是什么粉(炸粉是什么粉比例怎么配)

炸粉即是脆炸粉,也是一种起酥粉和调料,炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成。适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼等,可以保持口感酥脆,用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,味道香美。

标签: 原料  肉汁  酥脆