1、自然保存:没有食用的车厘子不要清洗,保持干燥的状态,放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。
2、冷藏保存:在冷藏前不要清洗车厘子,也不要沾水,直接装在密封袋放入冰箱的冷藏室,温度控制在-1到0℃之间,可以保存10天左右。
3、冷冻保存:冷冻前依旧不要沾水,装在密封的容器放入冷冻室,食用时把冰化开即可,这种方式可以保存一个月左右的时间。
4、纸箱保存:纸箱的下部盖一层纸,放入干燥状态的车厘子,在上方再盖一层纸,然后密封纸箱,放在阴凉的地方保存即可,这种方法可以保存4-6天。
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