制作海底椰雪梨膏需要准备食材:海底椰30克、雪梨1-2个、胎菊15克、新鲜茅根100克、无花果20克、竹蔗一段、白凉粉100克、水3000克、冰糖少许。共分为5个步骤,以下是制作海底椰雪梨膏的详细操作:
操作/步骤
1
食材处理
雪梨削皮切块,竹蔗削皮切成小段,其余材料清洗干净,加入3000克清水浸泡半小时。
2
放入冰糖
大火烧开之后,改成中小火煮1小时。汤汁熬得差不多时就放入冰糖。
3
煮至沸腾
汤汁隔渣,取出两碗汤汁放凉后用来搅拌白凉粉,最后倒入搅拌好的凉粉水,边倒边搅,煮至沸腾。
4
放入容器
趁热放入容器,待凉后会慢慢凝固。
5
完成
完成。
END
总结:以上就是关于海底椰雪梨膏制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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