鱿鱼须可以做韭菜炒鱿鱼须、蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须、火爆蜜汁辣酱鱿鱼须。以下是火爆蜜汁辣酱鱿鱼须的具体操作步骤,一共分为5步:
操作/步骤
1
鱿鱼须洗净
把速冻鱿鱼须,先放在水里解冻,解冻后洗净,沥干水分。
2
去腥
放入料酒、盐抓匀去腥。抓洗5分钟,用水冲洗干净,沥干。放入料酒、大葱泥、生姜泥、蒜泥抓匀去腥。
3
放入调料
放入白胡椒粉、黑胡椒粉、椒圈、洋葱、蜜汁风味调味料、黄豆浆、韩式辣椒酱,抓匀腌制。
4
爆炒鱿鱼须
热锅热油,油温高一些,放入腌制好的鱿鱼须,爆炒。
5
撒上香菜出锅
急火爆炒后,撒上香菜出锅。
END
总结:以上就是关于鱿鱼须怎么炒好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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