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老式酥饼的做法和配方 老式酥饼的做法和配方视频

时间:2023-12-17人气:作者: 佚名

老式酥饼的做法和配方 老式酥饼的做法和配方视频

制作老式酥饼所需材料有面粉、芝麻、五香粉、鸡蛋、食用油,共分为五个步骤,以下是制作老式酥饼的详细操作:

操作/步骤

1

打入鸡蛋

面粉中打入一个鸡蛋,放少许盐,用温水搅成絮状。

2

揉面团

揉成光滑的面团,盖保鲜膜,醒10分钟。

3

做油酥

碗中放入3勺面粉、1勺五香粉、1勺盐,烧热油浇入,搅拌均匀。

4

擀薄饼

面团分成小剂子,擀平,刷上油酥,切成4分,按顺序叠起,边缘处捏紧,擀成薄饼。

5

烙熟

撒上芝麻,底锅或者电饼铛烙熟即可。

END

总结:以上就是关于老式酥饼的做法和配方的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

标签: 老式  配方  做法