腊猪脚是将猪脚用食盐腌制后风干制作而成的美食，它味道鲜美，营养丰富，是人们非常喜爱吃的美食之一，今天就来介绍一下腊猪脚火锅的做法。
将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好备用；
将藕去皮洗净切好备用；
将腊猪脚洗净剁成块备用；
将腊猪脚放入高压锅中；
加入切好的藕；
将备好的调料放入锅中；
加入适量食盐；
加入适量水；
盖上高压锅的锅盖，当上大汽后，关小火，煮12分钟；
起锅，美味的腊猪脚火锅就做好了，浓郁的腊猪脚的香味，加上粉香软糯的面藕，真是人间美味。
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